中国版《深夜食堂》口碑惨了，出品方转型被看衰

（原标题：《深夜食堂》跌至谷底，华录百纳转型也被看衰） 这几日，读娱君和诸多业内人士忙着参加上海电视节的各种活动，而在忙碌的同时也听到诸多行业人士和媒体人士都在吐槽中国版《深夜食堂》。这部被华录百纳寄予厚望的IP剧，上映之后口碑一路跌至谷底，虽然赚钱但可以看出这家上市公司未来的电视剧之路乌云密布…电视业界最重要的行业盛会电视节开幕以来，各家发布的片单和剧集似乎没有引爆全行业的关注，但于6月13日开播，由黄磊主演的《深夜食堂》却成功的成为电视节期间最热的话题：《深夜食堂》开播后口碑断崖似下降，豆瓣三万多人评分，其中91%的给1星，总体评分2.3，创2017年国产剧评分最低

（原标题：《深夜食堂》跌至谷底，华录百纳转型也被看衰）

这几日，读娱君和诸多业内人士忙着参加上海电视节的各种活动，而在忙碌的同时也听到诸多行业人士和媒体人士都在吐槽中国版《深夜食堂》。这部被华录百纳寄予厚望的IP剧，上映之后口碑一路跌至谷底，虽然赚钱但可以看出这家上市公司未来的电视剧之路乌云密布…

电视业界最重要的行业盛会电视节开幕以来，各家发布的片单和剧集似乎没有引爆全行业的关注，但于6月13日开播，由黄磊主演的《深夜食堂》却成功的成为电视节期间最热的话题：《深夜食堂》开播后口碑断崖似下降，豆瓣三万多人评分，其中91%的给1星，总体评分2.3，创2017年国产剧评分最低。

由日本超级IP《深夜食堂》改编的中国版《深夜食堂》，就算有“黄小厨”保驾护航，但由于存在诸多问题，导致观众完全不买账。

作为该剧出品方的北京华录百纳影视有限公司，面对这种局面也是有苦难言。IP热、网剧热等风口下，华录百纳一直缺少IP爆款加持，市场表现始终不温不火。此次出品中国版《深夜食堂》就是想借用口碑上佳的日剧《深夜食堂》IP，打造品牌，摆脱这种局面。

寄以厚望的《深夜食堂》变成了泡面硬广

日版《深夜食堂》一共四季，每一季的豆瓣评分没有低于8.6分。面对这样一个炙手可热的超级大IP，自开拍筹备之初，就受到了极大的关注。日版《深夜食堂》的无数拥笃者期盼着黄小厨“黄磊”能够演绎出治愈系的中国版《深夜食堂》。

可是首播以来让人大跌眼镜的是――号称改编了漫画原著，可实际上无论场景设置、演员人设、画面色调、故事主线各个方面基本都是照搬日版《深夜食堂》。完全不考虑中国国情和本土文化，直接生拉硬套，把日本文化象征的“居酒屋”直接搬到中国繁华闹市中。

剧中更是各种硬广，统一老坛酸菜牛肉面，保鲜膜，安居客等等，完全不考虑观众观感，还把日版原剧25分钟左右的剧长扩增到45分钟左右，小编真是怀疑这加出来的20分钟就是赞助商用来投放广告的！观影体验简直炸裂，有近乎完美的日版原剧，观众又为什么选择给一个复制品站台？

来自台湾偶像剧教父蔡岳勋担当导演，导致的结果就是整部剧的演技也就是“偶像剧”的水准，演戏基本靠吼，夸张的肢体语言简直就像做广播体操。就目前上线的几集来看，黄磊的角色也十分尴尬，完全沦为了经营饭店的普通大叔，失去了日版老板的光彩，所有的剧情也被“泡面三姐妹”为首的食客之间的家长里短，聊天吐槽所占据。

而《深夜食堂》开播及扑街，也使得相关的三个话题成为上海电视节期间业内议论的热点：日剧IP的水土不服、黄磊的商业版图以及华录百纳的精品剧集战略何去何从。

日剧IP改编全军覆盖，水土不服还是急功近利？

黄磊作为国内颇具观众缘的明星之一，进入2017年，已经连续在日剧IP上尝到了口碑失利的苦果：不久前，其主演的《麻烦家族》遭遇票房口碑双扑街，此次的《深夜食堂》自上映之后媒体观众一边倒的差评，使黄磊多年来积攒的人气和观众缘似乎消耗了不少。

而如果把视角放在2016年“限韩令”之后的日剧IP热上，读娱君发现由这些日剧IP改编的国内作品在上映后，基本上都是陷入“水土不服”的尴尬局面。

进入2017年，一大波日本IP的国内版可以进入观众的视野，除了《麻烦家族》和《深夜食堂》之外，已经播出的作品包括剧集《求婚大作战》《约会，恋爱到底是什么》《问题餐厅》《嫌疑人X的献身》《麻烦家族》等等，这些作品纷纷遭遇滑铁卢，不仅口碑无法与日本原版比肩，连豆瓣评分过及格线的都寥寥可数，收视率也并不尽如人意。

以《深夜食堂》为例，可以看出日剧IP改编最大的问题就是剧情细节都照搬，本土化流于形式。这些翻拍作品并不是没有进行本土化改编，但是，仅仅是把日本的事物简单换成中国语境下相对应的东西。

所以《深夜食堂》不仅黄磊的扮相和餐厅的布置看起来很怪异，其中出没的顾客也多是日剧的直译：歌舞厅老板、货运公司老板、脱衣舞女郎…中国版故事依旧照搬日版，这让中国观众缺乏代入感，口碑扑街也是在所难免。

据读娱君了解，日本IP翻拍之所以水土不服，和国内制作方的话语权不强有关。如今面世的多部日剧IP翻拍作品，都可以找到日方团队的痕迹。

哪怕是改动最大的《问题餐厅》，其剧本也有日方的参与；《麻烦家族》拍摄时，《家族之苦》导演、85岁的山田洋次还亲自飞来北京探班。但日剧制作向来以短小精细著称，不仅在拍摄的设备与手法上极其讲究，连主角与配角的脸型搭配都在考虑范围之内。

国产影视工业现有的水准，却难以达到日剧制作的精细化程度，就连演员的表演水准都很难匹敌，更严重的问题是两国电视剧面临的行情也有很大的不同：在中国拍电视剧，不剪个四五十集根本就回不了本，因此往往要面临注水的问题，尤其是短小精悍的日剧翻拍更要面临这样的尖锐问题。

当小众风格的日剧一旦被改造成大众流行的产品，势必要丢掉它自身的特点。

所以，日剧IP掘金热，或许到了该退烧的时候了。

人设受损，黄磊的商业版图拓展蒙上阴影

黄磊作为明星IP，一度是国内最优质演员之一，无论是歌手、电影、电视剧、综艺，黄磊都给外界留下了相当好的印象，观众缘也是极佳的。

但进入2017年，“黄磊”作为一个商业人设，似乎出了些问题，负面新闻也是层出不穷：

――其主创的“黄小厨”品牌在营销活动过程中涉嫌抄袭；

――与孟非老师合开的“黄粱一孟”火锅店也因为定价过高，品质一般而被广大网友吐槽；

――两部力作《麻烦家族》《深夜食堂》也是槽点满满；

――越来越多现身综艺节目，担当评委、做主厨，着重打造“好男人”形象，越来越像综艺明星，越来越像利用传媒手段，以扩展自己“商业版图”的大老板。

以《麻烦家族》和《深夜食堂》为例，这两部作品，黄磊都不是简单的作为主创身份出现，而是在商业上有更深的渗透。这两部作品，黄磊创办的风火石文化都是作为联合出品方出现的，公开信息显示，黄磊以65.5%的持股比例成为公司最大股东。

在明星IP被资本追逐的当下，黄磊人设的商业前景应该是相当被看好的，然而，随着其在综艺尤其是美食综艺的个人品牌越来越强，另外一方面，其影视方面的拓展却屡屡遭遇口碑失利，可以预见，虽然资本仍然会追捧，但“钱途”难免或会蒙上一层阴影。

而之所以说黄磊的人设是商业化的保证，看看作为主控方的华录百纳在《深夜食堂》商业成功和口碑失利之间的“冰火两重天”就能一目了然。

赚钱的《深夜食堂》，却使得华录百纳的转型被看衰

《深夜食堂》选择在上海电视节期间播出，或者是为了抢占暑期档的先机，但也使得其主控方、上市公司华录百纳陷入了“尴尬”的局面。作为电视节重量级的参与者之一，华录百纳或许要在各种场合都面临着被质疑的风险吧。

但在《深夜食堂》开播之前，华录百纳的精品剧集战略看起来很美好。之前，读娱君在《20亿拿下蓝色火焰的华录百纳为何没能一飞冲天？》一文中提到过，在上市之后的多年里，虽然在综艺市场屡屡有所布局，但在电视剧领域却缺乏足够量级的作品出现。

而《深夜食堂》无疑是被寄予厚望的一部作品，当时读娱君写到：“但值得关注的是，华录百纳近期似乎要发一个大招，中国版《深夜食堂》据闻将于年底或明年年初上映。黄磊、海清在《小别离》后再聚首，赵又廷、刘昊然、徐娇等诸多明星也将加盟…”

从商业来看，华录百纳拉来黄磊的这部《深夜食堂》在开播之前相当成功，一方面《深夜食堂》的IP属性强、都市类题材招商给力，而黄磊的人设也使得“美食”相关的招商备受争抢，所以在稍早之前的年报中，《深夜食堂》使得华录百纳的业绩看起来相当好看：

“据年报显示，报告期内公司实现营收257，486.40万元，比上年同期增加36.61%；利润总额为39，024.17万元，较上年同期增长41.33%；归属于母公司所有者净利润为37，845.78万元，较上年同期增长41.80%。而主营业务收入前五名的影视作品，分别为综艺节目《我的新衣》、《旋风孝子》《跨界歌王》，以及电视剧《深夜食堂》和《职场是个技术活》，合计收入占同期主营业务收入的比例38.46%。”

但是，《深夜食堂》的扑街，也使得华录百纳“电视+综艺”双轮驱动的战略被看衰。乐正传媒研发咨询总监彭侃在谈到这部剧的时候，说道“目前《深夜食堂》收视和口碑皆不及预期，这肯定会对制片方造成负面影响。”

确实，《深夜食堂》的制作和主创都是相当的优秀，但拿出来的作品却极不相等，之后的二轮版权销售的价格肯定会缩水。而同时，花了大价格买了网络独家版权的爱奇艺或许也会给华录百纳画个小黑叉，以后买他家的剧或许要签“收视对赌”也说不定。

或许是受《深夜食堂》口碑失利的影响，电视节期间华录百纳最受关注的点还是综艺――欲并购欢乐传媒。6月14日晚，A股上市公司华录百纳发布重大资产重组进展公告称，公司拟通过发行股份及支付现金的方式，收购上海嘉娱文化投资有限公司股权，并拟募集配套资金。

这也是既2014年以25亿元收购蓝色火焰之后，华录百纳又一次大手笔的并购。

抢先上市、市值过百亿已使得华录百纳成为综艺市场的大玩家之一，据了解，蓝色火焰贡献了华录百纳近3年绝大部分的净利润：2014年至2016年，蓝色火焰实现的扣非净利润分别达2.30亿、2.28亿、3.07亿，而同期华录百纳归属于上市公司股东的扣非净利润分别为1.27亿、2.39亿、3.63亿，蓝色火焰贡献的利润占比超过八成五，2014年甚至是华录百纳业绩扭亏为盈的关键。

所以，并购欢乐传媒如果成功，应该会使得华录百纳在综艺更加强势，也会借此和一线卫视、视频网站的合作更加紧密，是利好。

综上，从被华录百纳寄以厚望的《深夜食堂》的扑街，可以看出其“影视+综艺”的全面战略还未实现，“综艺强、影视弱”的现状仍将维持下去。而影视的优质资产也多数被互联网资本、各大上市公司所把持，所以短期看，华录百纳的赢家通吃局面不会出现。但自2014年并购蓝色火焰开始，华录百纳经营多年的 “IP+体育+营销”泛娱乐布局还是有相当竞争力的….

（钛媒体作者：读娱，文/赵二把刀）